BISTRO LIBANAIS
Une alliance contemporaine entre tradition et innovation culinaire.
Loulouwa, Marwan et Karim se sont réunis pour imaginer un horizon radieux à la cuisine de leurs origines.
Ensemble, ils vous accueillent dans leur bistro parisien pour vous faire découvrir l’essence du terroir libanais.
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pour toute la table
MENUS DECOUVERTE
CHOISISSEZ VOTRE PLAT
NOUS NOUS OCCUPONS DU RESTE
SAMA 38€ / pers
32€ le midi
NEJMA 48€/ pers
42€ le midi
MENUS MEZZES (min 2 pers)
7 MEZZES A PARTAGER
36€ / pers
MENU ENFANT 14€ (-10 ans)
2 chich taouk battata
1 boule de glaceÀ LA CARTE
Mezzes
Houmous, jardin de fleursKebbé topinambour, épinards, noix, labné estragon
Blettes, rougets, tahiné, clémentineCarpaccio de daurade, kebbé de lentilles, radis
Mille feuille de pdt crème d’ail
HalloumI, COing confit
Couteaux, soujouk, pois chiches
Anchois frits tahini sumacRAVIOLES BOEUF FRIT, YAOUrt, CORIANDRE
Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
NAYÉ d'AGNEAU boulghour cumin menthe rose10€
12€
14€14€
12€
12€
14€
12€13€
12€
16€PLATS
Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
26€
26€
DOUCEURS
Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
Glaces et sorbets 2 boules9€
9€
9€
9€
7€
TABLE PRIVATIVE : Réservez notre SOFRA
Menus sur mesure avec notre chef Karim HAIDAR à partir de 55€ /pers
COCKTAILS
GRENADE TONIC Gin ou Vodka, tonic, mélasse de grenade, jus de grenade, menthe
ARAK MOJITO Arak, rhum, citron vert et menthe
ROSARAK Arak, vodka, sirop de rose
MOCKTAIL Jus d’orange & grenade, sirop de rose
KIR AU ZAATAR Vin rosé et liqueur de zaatar
KIR CHAMPAGNE AU ZAATAR
BIERE ALMAZA
12
12
12
8
9
14
6
BOISSONS
Eau Minérale, plate ou gazeuse
Sirop de rose ou de mûre
Citronnade maison
SoftsAyran (lait fermenté)
jellab (mélasse de raisin, rose et pignon)
Espresso, décaféiné
Double espresso
Café blanc
Cappuccino, latte
Thé ou infusion1l 6 / 1/2l 4
5
7
5
5
7
3
5
3
6
5
ALCOOLS
Whisky 4cl
Whisky superieur 4cl
Gin ou Vodka 4cl
Long drink
Arak Brun Quinquenni Special Reserve, Domaine des Tourelles
Carafe 50cl d’arak15
18
11
12
11
40
DIGESTIFS
Arak infusé à la cannelle, Farid 2cL
Arak infusé au café pur Arabica, Farid 2cl
DOUDOU Shot 4cl
Liqueur de zaatar 2cl8
8
1/6 6/30
8
BLANC (LIBAN)
merwah Ksara 2022
Altitudes Ixsir 2022
Baal 2021
chardonnay Wardy 2020SAUvignon heritage 2023
ROUGE (LIBAN)
Altitudes IXSIR 2019
Cinsault Wardy 2016
syrah Wardy 2018
Ample 2019
Baal 2018
Bargylus 2014ROSÉ (LIBAN)
Altitudes Ixsir 2022
BLANC (FRANCE)
Mas Amiel 2022ROUGE (FRANCE)
Saumur 2022
Oiseau rare 2020 BIOROSÉ (FRANCE)
Nuits roses Coteaux varois 2023
VINS DOUX
Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
8 / 35
7 / 32
10 / 48
8.5 / 387/32
7 / 32
9 / 45
8 / 35
9 / 45
12 / 55/ 69
7 / 32
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8 / 35
468 / 35
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Blettes, rougets, tahiné, clémentineCarpaccio de daurade, kebbé de lentilles, radis
Mille feuille de pdt crème d’ail
HalloumI, COing confit
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Anchois frits tahini sumacRAVIOLES BOEUF FRIT, YAOUrt, CORIANDRE
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NAYÉ d'AGNEAU boulghour cumin menthe rose10€
12€
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Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
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COCKTAILS
GRENADE TONIC Gin ou Vodka, tonic, mélasse de grenade, jus de grenade, menthe
ARAK MOJITO Arak, rhum, citron vert et menthe
ROSARAK Arak, vodka, sirop de rose
MOCKTAIL Jus d’orange & grenade, sirop de rose
KIR AU ZAATAR Vin rosé et liqueur de zaatar
KIR CHAMPAGNE AU ZAATAR
BIERE ALMAZA
12
12
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BOISSONS
Eau Minérale, plate ou gazeuse
Sirop de rose ou de mûre
Citronnade maison
SoftsAyran (lait fermenté)
jellab (mélasse de raisin, rose et pignon)
Espresso, décaféiné
Double espresso
Café blanc
Cappuccino, latte
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Whisky 4cl
Whisky superieur 4cl
Gin ou Vodka 4cl
Long drink
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DIGESTIFS
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Liqueur de zaatar 2cl8
8
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BLANC (LIBAN)
merwah Ksara 2022
Altitudes Ixsir 2022
Baal 2021
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ROUGE (LIBAN)
Altitudes IXSIR 2019
Cinsault Wardy 2016
syrah Wardy 2018
Ample 2019
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Altitudes Ixsir 2022
BLANC (FRANCE)
Mas Amiel 2022ROUGE (FRANCE)
Saumur 2022
Oiseau rare 2020 BIOROSÉ (FRANCE)
Nuits roses Coteaux varois 2023
VINS DOUX
Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
8 / 35
7 / 32
10 / 48
8.5 / 387/32
7 / 32
9 / 45
8 / 35
9 / 45
12 / 55/ 69
7 / 32
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Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
NAYÉ d'AGNEAU boulghour cumin menthe rose10€
12€
14€14€
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12€13€
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Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
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Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
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GRENADE TONIC Gin ou Vodka, tonic, mélasse de grenade, jus de grenade, menthe
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ROSARAK Arak, vodka, sirop de rose
MOCKTAIL Jus d’orange & grenade, sirop de rose
KIR AU ZAATAR Vin rosé et liqueur de zaatar
KIR CHAMPAGNE AU ZAATAR
BIERE ALMAZA
12
12
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Eau Minérale, plate ou gazeuse
Sirop de rose ou de mûre
Citronnade maison
SoftsAyran (lait fermenté)
jellab (mélasse de raisin, rose et pignon)
Espresso, décaféiné
Double espresso
Café blanc
Cappuccino, latte
Thé ou infusion1l 6 / 1/2l 4
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BLANC (FRANCE)
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Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
8 / 35
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9 / 45
8 / 35
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12 / 55/ 69
7 / 32
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12€
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Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
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Poire arak caroube tahini sésame
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BIERE ALMAZA
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8 / 35
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HalloumI, COing confit
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Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
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Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
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Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
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BIERE ALMAZA
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BOISSONS
Eau Minérale, plate ou gazeuse
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Café blanc
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BLANC (LIBAN)
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Altitudes Ixsir 2022
Baal 2021
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ROUGE (LIBAN)
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Ample 2019
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VINS DOUX
Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
8 / 35
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8.5 / 387/32
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9 / 45
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12 / 55/ 69
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Houmous, jardin de fleursKebbé topinambour, épinards, noix, labné estragon
Blettes, rougets, tahiné, clémentineCarpaccio de daurade, kebbé de lentilles, radis
Mille feuille de pdt crème d’ail
HalloumI, COing confit
Couteaux, soujouk, pois chiches
Anchois frits tahini sumacRAVIOLES BOEUF FRIT, YAOUrt, CORIANDRE
Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
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Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
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Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
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8 / 35
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10 / 48
8.5 / 387/32
7 / 32
9 / 45
8 / 35
9 / 45
12 / 55/ 69
7 / 32
7 / 32
8 / 35
468 / 35
10 / 48
10 / 48
13 / 80pour toute la table
MENUS DECOUVERTE
CHOISISSEZ VOTRE PLAT
NOUS NOUS OCCUPONS DU RESTE
SAMA 38€ / pers
32€ le midi
NEJMA 48€/ pers
42€ le midi
MENUS MEZZES (min 2 pers)
7 MEZZES A PARTAGER
36€ / pers
MENU ENFANT 14€ (-10 ans)
2 chich taouk battata
1 boule de glaceÀ LA CARTE
Mezzes
Houmous, jardin de fleursKebbé topinambour, épinards, noix, labné estragon
Blettes, rougets, tahiné, clémentineCarpaccio de daurade, kebbé de lentilles, radis
Mille feuille de pdt crème d’ail
HalloumI, COing confit
Couteaux, soujouk, pois chiches
Anchois frits tahini sumacRAVIOLES BOEUF FRIT, YAOUrt, CORIANDRE
Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
NAYÉ d'AGNEAU boulghour cumin menthe rose10€
12€
14€14€
12€
12€
14€
12€13€
12€
16€PLATS
Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
26€
26€
DOUCEURS
Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
Glaces et sorbets 2 boules9€
9€
9€
9€
7€
TABLE PRIVATIVE : Réservez notre SOFRA
Menus sur mesure avec notre chef Karim HAIDAR à partir de 55€ /pers
COCKTAILS
GRENADE TONIC Gin ou Vodka, tonic, mélasse de grenade, jus de grenade, menthe
ARAK MOJITO Arak, rhum, citron vert et menthe
ROSARAK Arak, vodka, sirop de rose
MOCKTAIL Jus d’orange & grenade, sirop de rose
KIR AU ZAATAR Vin rosé et liqueur de zaatar
KIR CHAMPAGNE AU ZAATAR
BIERE ALMAZA
12
12
12
8
9
14
6
BOISSONS
Eau Minérale, plate ou gazeuse
Sirop de rose ou de mûre
Citronnade maison
SoftsAyran (lait fermenté)
jellab (mélasse de raisin, rose et pignon)
Espresso, décaféiné
Double espresso
Café blanc
Cappuccino, latte
Thé ou infusion1l 6 / 1/2l 4
5
7
5
5
7
3
5
3
6
5
ALCOOLS
Whisky 4cl
Whisky superieur 4cl
Gin ou Vodka 4cl
Long drink
Arak Brun Quinquenni Special Reserve, Domaine des Tourelles
Carafe 50cl d’arak15
18
11
12
11
40
DIGESTIFS
Arak infusé à la cannelle, Farid 2cL
Arak infusé au café pur Arabica, Farid 2cl
DOUDOU Shot 4cl
Liqueur de zaatar 2cl8
8
1/6 6/30
8
BLANC (LIBAN)
merwah Ksara 2022
Altitudes Ixsir 2022
Baal 2021
chardonnay Wardy 2020SAUvignon heritage 2023
ROUGE (LIBAN)
Altitudes IXSIR 2019
Cinsault Wardy 2016
syrah Wardy 2018
Ample 2019
Baal 2018
Bargylus 2014ROSÉ (LIBAN)
Altitudes Ixsir 2022
BLANC (FRANCE)
Mas Amiel 2022ROUGE (FRANCE)
Saumur 2022
Oiseau rare 2020 BIOROSÉ (FRANCE)
Nuits roses Coteaux varois 2023
VINS DOUX
Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
8 / 35
7 / 32
10 / 48
8.5 / 387/32
7 / 32
9 / 45
8 / 35
9 / 45
12 / 55/ 69
7 / 32
7 / 32
8 / 35
468 / 35
10 / 48
10 / 48
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Mezzes
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Blettes, rougets, tahiné, clémentineCarpaccio de daurade, kebbé de lentilles, radis
Mille feuille de pdt crème d’ail
HalloumI, COing confit
Couteaux, soujouk, pois chiches
Anchois frits tahini sumacRAVIOLES BOEUF FRIT, YAOUrt, CORIANDRE
Kébbé DE BŒUF mendiant miel basilic
NAYÉ d'AGNEAU boulghour cumin menthe rose10€
12€
14€14€
12€
12€
14€
12€13€
12€
16€PLATS
Falafel, betterave, yaourt, tarator brocoli
Feuille de vigne noisette d’agneau verjus labnéMoghrabiye, encre, bar, calamar, gambas
KAFTA de canard, datte, houmous, sauge, epinards, noix
22€
24€
26€
26€
DOUCEURS
Fromage kashkaval brebis et chèvre, confiture
Poire arak caroube tahini sésame
Beignets de yaourt de brebis sorbet citronKatayefs ashta et noix
Glaces et sorbets 2 boules9€
9€
9€
9€
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COCKTAILS
GRENADE TONIC Gin ou Vodka, tonic, mélasse de grenade, jus de grenade, menthe
ARAK MOJITO Arak, rhum, citron vert et menthe
ROSARAK Arak, vodka, sirop de rose
MOCKTAIL Jus d’orange & grenade, sirop de rose
KIR AU ZAATAR Vin rosé et liqueur de zaatar
KIR CHAMPAGNE AU ZAATAR
BIERE ALMAZA
12
12
12
8
9
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6
BOISSONS
Eau Minérale, plate ou gazeuse
Sirop de rose ou de mûre
Citronnade maison
SoftsAyran (lait fermenté)
jellab (mélasse de raisin, rose et pignon)
Espresso, décaféiné
Double espresso
Café blanc
Cappuccino, latte
Thé ou infusion1l 6 / 1/2l 4
5
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ALCOOLS
Whisky 4cl
Whisky superieur 4cl
Gin ou Vodka 4cl
Long drink
Arak Brun Quinquenni Special Reserve, Domaine des Tourelles
Carafe 50cl d’arak15
18
11
12
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DIGESTIFS
Arak infusé à la cannelle, Farid 2cL
Arak infusé au café pur Arabica, Farid 2cl
DOUDOU Shot 4cl
Liqueur de zaatar 2cl8
8
1/6 6/30
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BLANC (LIBAN)
merwah Ksara 2022
Altitudes Ixsir 2022
Baal 2021
chardonnay Wardy 2020SAUvignon heritage 2023
ROUGE (LIBAN)
Altitudes IXSIR 2019
Cinsault Wardy 2016
syrah Wardy 2018
Ample 2019
Baal 2018
Bargylus 2014ROSÉ (LIBAN)
Altitudes Ixsir 2022
BLANC (FRANCE)
Mas Amiel 2022ROUGE (FRANCE)
Saumur 2022
Oiseau rare 2020 BIOROSÉ (FRANCE)
Nuits roses Coteaux varois 2023
VINS DOUX
Mas Amiel Maury Vintage blanc 2022 BIO
Mas Amiel Maury Vintage rouge 2021 BIOCHAMPAGNE CHARLES HEIDSICK BLANC
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"Le nouveau joyau des bistrots libanais à Paris"
“Les 20 meilleurs tables
de l’année”
“Paris : 6 des meilleurs restaurants libanais de la capitale”
“Le nouveau bistro qui nous a fait redécouvrir la cuisine libanaise à Paris !”
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